mascha Vdf roedelof De rode Meidoorn besjes zijn een krachtige anti-oxidant
Plukte je rond Mei de bloesem van de Meidoorn, nu kun je de besjes plukken en je kunt ze inzetten als krachtige anti-oxidant om te ontgiften van onder andere grafeen-oxide.
Inhoudsstoffen
Het belangrijkste waardoor Meidoorn bessen medisch nuttig zijn voor het lichaam, is de aanwezigheid van flavonoïden in de bessen. Deze flavonoïden zijn zeer nuttig bij het versterken van het immuunsysteem door op te treden als antioxidanten. Ze zijn ook nuttig bij het voorkomen van het risico en de gevolgen van ontstekingen in het lichaam. Deze flavonoïden zijn ook zeer nuttig bij het verwijden van de bloedvaten.
Meidoorn plant bevat ook oligomere proanthocyanidinen of OPC, die wordt beschouwd als een van de beste polyfenolische stoffen die worden gevonden in planten.Enkele van de belangrijkste gezondheidsvriendelijke bestanddelen die in Meidoorn bessen aanwezig zijn, zijn de volgende:
Vitexine
Flavonoïden
Choline
Rutine
Acetylcholine
Cafeïnezuur
Vitamine C, B1, en B2
IJzer
Fosfor
Calcium
Acontolzuur
Pentacyclische triterpenen
Rode besjes drogen of tot tinctuur verwerken
Je kunt de rode besjes drogen en er thee van maken met bijvoorbeeld wat munt. Je kunt de gedroogde besjes vermalen tot een meel en ze dan door je kwark doen.
Hoe je de besjes tot een tinctuur verwerkt, leer je via onderstaande link.
Bron en lees meer: Kruidigleven.be
Recept voor siroop
Via deze link vind je een recept voor het maken van siroop van de rode besjes van de Meidoorn.
